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HOME > しょすがりな手作り餅

山形大山のちょっと“しょすがり”な、手作り草餅・手作り栃餅

“しょすがり”とは、山形庄内地方の方言で“恥ずかしがり”という意味です。
 パッケージも地味な白無地で“しょすがり”。お餅の形も手作り感の残る素朴形で“しょすがり”。
 でも、“しょすがり”だからこそのこだわりを内に秘めた美味しさが自慢です。

 <“しょすがり”のこだわり>
 ・その1:地元庄内産の餅米を使用、しっかりと蒸して、ついています。
 ・その2:お餅に麦芽糖を加え、ちょっと甘さをプラス。
      そのおさえた甘さと中の餡とのバランスが美味しさのハーモニーを。
 ・その3:何から何まで手作りです。
      お餅をちぎる、餡を包む、形を作る、総て手作業、手作りです。
 ・その4:着色料はいっさい使っていません。
      草餅の緑色はよもぎの色、栃餅の黄色は栃の実の色です。
 ・その5:草餅には粒餡を、栃餅にはこしあんを
      それぞれの風味にあわせて、草餅には粒餡を、栃餅にはこしあんを使用しています。

  “しょすがり”な、手作り草餅・手作り栃餅は、6月〜9月はお休みします。

栃餅草餅製造紹介

商品一覧

説明付き / 写真のみ

1件〜5件 (全5件)

栃餅

しょすがりな手作り栃餅 10個入り

1,500円(税込)
庄内地方で取れた栃の実を使用したちょっと”しょすがり”な手造りの栃餅(1個60g)です。中にこしあんが入っています。不活性ガス入りの個別包装なので、1週間は柔らかいまま、美味しく食べられます。
栃餅(大)

しょすがりな手作り栃餅(大)10個入り 

2,200円(税込)
普通の栃餅の1.5倍(90g)の大きな”しょすがり”手作り栃餅です。ちょっと立派な贈答用にいかがでしょうか。脱酸素材入りの個別包装なので、1週間は柔らかいまま、美味しく食べられます。でも、出来れば風味の変わらないうちにお召し上がり下さい。
栃餅バラ売り

しょすがりな手作り栃餅 バラ売り

140円(税込)
”しょすがり”な手造りの栃餅(1個60g)をバラ売りします。自分で食べる分だから丁寧な包装は必要ない方や、子供会等のイベント用にお勧めです。栃餅をセロハンの袋に入れ、希望の個数をまとめて、脱酸素材入りの袋に入れます。この餅は1週間は柔らかいまま、美味しく食べられます。でも、出来れば風味の変わらないうちにお召し上がり下さい。
栃餅6個とかりんとう小袋3個

手作り栃餅6個とかりんとう小袋3袋の詰め合わせ

1,210円(税込)
庄内地方の栃の実を使ったちょっと”しょすがり”な栃餅6個と「大山手造りかりんとう」の小袋が2袋、「そばかりんとう」の小袋が1袋の詰め合わせです。
栃餅バラ売り
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ネコポスでお届けする送料400円の栃餅バラ売り

140円(税込)
庄内地方で取れた栃の実を使用した中にこしあんが入っているちょっと”しょすがり”な手作り栃餅(1個60g)をバラ売り」(1個〜12個)します。ヤマト運輸のネコポスでお届けし、日本中どこでも送料400円です。ほとんどの地域で発送から翌々日には届きます。脱酸素材入りの個別包装なので、1週間は柔らかいまま、美味しく食べられます。

1件〜5件 (全5件)

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