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注文の多かったかりんとう店

 先週の店長日記で「かぷかぷわらう。」という会話が何から引用したかは来週説明しますと書きました。
答えは宮沢賢治の児童書「やまなし」です。わかりますよね。
でもホントに雛菓子がずらっと並ぶとかぷかぷ笑いたくなるくらい綺麗なんですよ。
この画像を見てください。

沢山の雛菓子
これは雛菓子の小物6種入りを詰めているときのもので、今週初めに撮影しました。
小物6種入りでもこんなに綺麗なのに、小物8種入りはもっと凄いんです。
”ちなみに小物8種入りが並ぶ画像はありません。
パック詰めしたのが夜中なので、疲れて撮影するのを忘れてしまいました。”

さて、今週の店長日記の話題なんですが宮沢賢治続きで、
「注文の多い料理店」ならぬ「注文の多かったかりんとう店」なんです。

わざわざ説明する必要はないかと思いますが、
「注文の多い料理店」というのは山猫軒という西洋料理店はたくさん注文が入る繁盛している料理店ではなく、
お店がお客に対していろいろな注文を付けていき、そして最後に・・・ というお話です。

で、「注文の多かったかりんとう店」なんですが、当然のことながら諏訪菓子舗のウェブショップが
昔は売り上げがたくさんあったけど、最近減ったという話ではありません。
諏訪菓子舗のウェブショップはお客さんに対して注文が多かったという話です。
当店のウェブショップは商品数は10数点しかありません。
当店の手作り菓子のみを扱っているので仕方ないけど、かなり少ないですよね。
それなのに注意書きがやたら多いんです。

「かりんとうお試しセット」には、かりんとうの破損の注意と支払い方法の制限。
「メール便の手作り餅」には、発送が遅れる可能性の注意と支払い方法の制限。
「しょすがりな手作り餅」には、発送が遅れる可能性の注意。
その他にも良く見ると、エクスパックとメール便は配達時間の指定は出来ないとか、いろいろあるんです。
本当に「注文の多いかりんとう店」ですよね。

でも、3月の中頃にちょっとだけ、注意書きというか提案が減りました。
実はそれまであった商品代金が4,800円以上で送料無料というサービスを止めてしまったんです。
で、その注意書きが無くなり、それに合わせて「お奨めかりんとう」の商品ページに有った
「かりんとう20個まとめ買いの提案」も削除しました。
こうして今週の店長日記のタイトルの「注文の多かったかりんとう店」になったわけです。

サービスが低下したと思います?
でもこれって当店だけでなくお客さんのためにも良い事じゃないかなと思うんですよ。

商品代金が一定金額以上だと送料無料になるというのは、一度の買い物でより多くの商品を購入してもらう
ためにウェブショップが行っているサービスです。
請求書や納品書、送り状の印刷、商品の梱包や発送は結構手間が掛かりますから、
一度の買い物の代金が多い方がお店は利益が出しやすいわけです。

でもね、このサービスは当店には向いてなかったんです。
当店の商品は全てお菓子ですよね。
当店で買い物をするお客さんというのは、当然のことながら食べる分のお菓子を注文するわけです。
多くても家族や友人の4人くらいまで当店のお菓子を食べることになるわけで、
その人数で食べるお菓子では送料無料になるほどの金額にはならないのです。
多くても送料無料にはちょっと足りないくらいまでですね。

それで送料無料にはちょっと足りないくらいの注文を受けたときが困るんですね。
私から見れば、そのお客さんは凄くもったいない事をしているように映ります。
お客さんが食べたい分をお買い上げ頂くのが基本なのに、もっと沢山食べたら
お得ですよと提案したくなるんです。おかしいですよね。

それにお客さんの方でも損したような気分になってるんじゃないかと思います。
一定金額以上で送料無料というのは、お客さんに満足してもらうためのサービスのはずなのに、
それでお客様が損した気分になるなんて本末転倒もはなはだしいと。

そんなわけで送料無料のサービスは中止させていただきました。
ご了承ください。

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