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隠れた名品が隠れたまま消えてしまいました。

先日、山形県最上町の前森高原キャンプ場に行ってきました。
このキャンプ場にはレクリエーションの為に毎年行ってます。
今年で3回目です。

諏訪菓子舗も緑豊かな田舎にあるんですが、キャンプ場の自然の中は良いですね。
とっても癒されます。
それにこの前森高原はキャンプ場としての楽しみの他に、
もう一つ楽しみにしているものがあるんです。
というか、あったんです。

それは、手作りアイスクリームの「しょうゆ納豆」です。
去年の撮影した手作りアイスクリームの看板を見てください。

手作りアイスクリーム
いろんなアイスの中に確かに「しょうゆ納豆」がありますよね。
去年、これを見つけたときはとっても戸惑いました。
納豆入りカレーライスとか、納豆入りラーメンとかはよく見かけますが、
手作りアイスクリームで「しょうゆ納豆」ですよ。

どんな味か興味ありますよね。
そこで思い切って購入みました。
「しょうゆ納豆」の外見は普通のバニラとさほど変わりません。
凍った納豆がチョコチップみたいに混ざってますが、特に違和感はないです。

匂いなんですが、アイスクリームなので特にありません。
が、表面が溶けてくるにしたがって、納豆の匂いが広がります。
はっきりって納豆臭いです。

私は納豆は大好きなんですよ。
朝ご飯は1週間で半分は納豆を食べてると思います。
そんな私でも、アイスクリームが納豆臭いのはすごく違和感があります。
この時は、「しょうゆ納豆」は外れだと思いました。

でも、せっかく買ったのに食べないのはもったいないですよね。
勇気を出して食べてみます。
「しょうゆ納豆」アイスクリームの味なんですが、
意外や意外、すごく美味しいんです。
本当に美味しい。

しょうゆの味が、アイスクリームに絶妙なコクと風味を醸し出してます。
凍った納豆のツブツブもチョコチップなんかより遙かに良い味をしています。
匂いは臭いけど食べたら至福の味なんて、果物の王様「ドリアン」みたいではありませんか。
”ちなみに私は本物のドリアンを食べたことはありません。どんな味なんだろう?”

この「しょうゆ納豆」、看板であっさり名前が書いてあるだけなんて、もったいないです。
これではお客さんが、このアイスクリームの素晴らしさに気がつきませんよね。
まさに隠れた名品と呼ぶにふさわしい一品でした。

で、今年の前森高原でもこの隠れた名品を楽しみにしていたんですが、
心配したとおりというか、思ったとおりというか、
手作りアイスクリームに「しょうゆ納豆」は無くなってました。
あの看板の書き方じゃあ、お客さんは「しょうゆ納豆」アイスクリームは買いませんよね。
消えても仕方ないんですけど、もったいないなあ。

どんなに美味しくても、それをお客さんに知ってもらうための努力をしなければ、
その食品は売れないと言うことです。
当店のお菓子も、もっと積極的に売り込む方法を考えなくては。

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